Jengibre
(Zingiber officinale)
English name: Ginger
Partes usadas y donde crece:
El jengibre es una
planta perenne que crece en la India, China, Méjico, y varios otros
países. Se utiliza el rizoma (el vástago subterráneo).
Fué introducido en Europa como tónico aromático,
protector del hígado y colagogo (facilita la secreción de la bilis)
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foto Copyright Steven Foster |
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El jengibre se ha utilizado en conexión con las
condiciones siguientes
(referirse al uso medicinal individual
para información completa):
Uso histórico o tradicional (puede o no puede estar
avalado por estudios científicos): La medicina china tradicional
ha recomendado el jengibre por más de 2.500 años. Se utiliza para
el hinchazón abdominal, tos, vómito, diarrea, y reumatismo.
El jengibre se utiliza comúnmente en los sistemas de medicina Ayurvedica y de
Tibb para el tratamiento de enfermedades inflamatorias comunes, tales como artritis.
Componentes activos: El rizoma seco del jengibre
contiene aproximadamente 1-4% aceites volátiles. Éstos son los
componentes médicamente activos del jengibre, y son también
responsables del olor característico y del sabor del jengibre. Los
principios aromáticos incluyen el zingiberene y el bisabolene,
mientras que los principios acres se conocen como gingeroles y
shogaoles.
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A los componentes acres del jengibre es a los que se acredita con los efectos
antinausea y efectos anti-vómito.
Acciones sobre el sistema digestivo: El jengibre es un
tónico clásico para la zona digestiva. Clasificado como amargo
aromático, estimula la digestión. También mantiene los músculos
intestinales a tono.
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Esta acción facilita el transporte de sustancias a través de la zona digestiva,
aminorando la irritación a las paredes intestinales.
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El jengibre puede proteger el
estómago contra el efecto perjudicial del alcohol y de las drogas antiinflamatorias
no esteroidalales (por ejemplo ibuprofen) y puede ayudar a prevenir úlceras.
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Acciones Antinausea/antivómito: La
investigación es poco concluyente en cuanto a cómo el jengibre
actúa para aliviar náusea. El jengibre puede actuar directamente en
el sistema gastrointestinal o puede afectar la parte del sistema
nervioso central que causa náusea.
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puede ser
que el jengibre ejerza un efecto dual en la reducción de náusea y
vómito. La investigación doble-ciego ha mostrado que el jengibre
reduce náusea después de la cirugía, aunque otro estudio no pudo
confirmar esta ventaja.
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Sin embargo, el fármaco
antinausea común dropericol también fué ineficaz
en este estudio.
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Otros estudios han encontrado el jengibre provechoso en la prevención del mareo en viaje
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náusea inducida por la quimioterapia
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y náusea del embarazo.
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Acciones circulatorias: El jengibre también
ayuda a mantener un sistema cardiovascular sano. Al igual que el ajo, el jengibre hace
a las plaquetas de la sangre menos pegajosas y menos probable se acumulen,
aunque no toda la investigación en humanos ha confirmado esto. Una alta
dosis (10 gramos) del jengibre puede inhibir la agregación excesiva
de la plaqueta en los seres humanos,
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pero dosis
más bajas tomadas por más largo tiempo no parecen tener este efecto.
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Esta acción reduce un
factor de riesgo importante para la aterosclerosis.
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Cuánto debo tomar? La mayoría de la gente toma
2-4 gramos del polvo seco del rizoma dos a tres veces por día o un
tinte de 1,5-3 ml tres veces diarias. Para el tratamiento de la
náusea, la gente prueba dosis únicas de aproximadamente
250-500 mg. cada dos a tres horas. Para la prevención del mareo de viaje,
mucha gente comienza a tomar las tabletas jengibre, las cápsulas, o el extracto herbario líquido dos días
antes del viaje previsto. Las mujeres embarazadas no deben exceder 1 gramo de diario.
Hay efectos secundarios o interacciones? Los
efectos secundarios del jengibre son raros cuando están utilizados
según lo recomendado. Sin embargo, alguna gente puede ser sensible
al gusto o puede experimentar acidez. Las personas con una
historia de cálculos biliares deben consultar a un médico antes de usar el
jengibre. El uso a corto plazo del jengibre para la náusea y vómito durante
el embarazo parece no plantear ningún problema de seguridad; sin embargo, el uso a
largo plazo durante el embarazo no se recomienda. Un doctor debe ser informado
si el jengibre se utiliza antes de cirugía. No utilice el jengibre
si usted está tomando drogas de anticoagulante.
La información sobre los efectos de un suplemento o de una
hierba determinado en una condición determinada se ha calificado en
los términos de la metodología o de la fuente de datos de apoyo (por
ejemplo: clínico, doble-ciego, meta-análisis, o uso tradicional).
Para la conveniencia del lector, la información en el
vector que enumera los suplementos para las condiciones determinadas
también se categoriza. Los criterios para las clasificaciones son:
" primario " indica que hay datos científicos confiables y
relativamente constantes que muestran una ayuda en la enfermedad. "
secundario " indica que existe conflicto, escasos, o
solamente estudios preliminares que sugieren una ayuda en la
enfermedad o que la ayuda en la enfermedad es mínima. " otro "
indica que hay poca ayuda científica y/o ayuda en la enfermedad
mínima.
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